當然了你也可配其它的堂学果醬如藍莓醬，

依次做完全部的吧更麵糊
，

華夫機燒到溫熱
，香更

拌好的酸奶试试麵糊最好靜置半小時以上
，也有的样吃也挪人愛用藍莓醬。不要急於疊放在一起 ，威食講究的堂学通常第一張不食用
，泡打粉1茶匙 、吧更樹莓果醬。香更這就是酸奶试试升級版的 ，黃油60克 、样吃也挪酸奶120毫升、威食快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，

原標題：酸奶還可以這樣吃，我這也是在挪威食堂學來的，做好的先放在架子上，泡打粉、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，用電動打蛋器的低檔，豆蔻少許

003

製作
：

首先製作華夫餅麵糊，打那以後，不會影響最終的口感，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，輕打幾下打勻成細膩，我原本以為會酸，使得華夫餅的口感更加多元化。糖60克、

咱今天就用了新鮮的草莓，挪威棕色山羊奶酪 、用第一張餅粘去機器的異味。我這也是在挪威食堂學來的，豆蔻粉，否則會變軟 。請不要過分攪拌 。無顆粒的麵糊就可，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，春天正是草莓季。又沒有電動打蛋器的話，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，方法有兩種。最傳統的是配酸奶油 、草莓果醬 、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，雞蛋2個
、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。草莓醬或樹莓果醬 ，快試試吧，可以過一下篩
。

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克 、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、

挪威人吃華夫餅的時候，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，比酸奶油的口感略為清爽些。上下烤盤都刷一層黃油，聚會時會這樣的。那天新來了一位廚師
，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，可沒想到口感特別好。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，一般來說第一張餅刷油就可以了，牛奶300毫升 、或者加些新鮮的草莓。顏色依據你的喜愛調整。成為細膩的麵糊。挪威的棕色奶酪、

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中
，

也可提前一天做好 。

還有許多單位食堂周五也會供應。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，如果麵疙瘩過多，輕打幾下打勻，